I prodotti commercializzati da CIO provengono da stabilimenti che operano secondo le buone norme di produzione ed in conformità a standard internazionali certificati da enti terzi:

Certificazione di sistema

• Sistema di gestione qualità secondo lo standard UNI EN ISO 9001: 2000
• Sistema di gestione ambientale secondo lo standard UNI EN ISO 14001: 2004

Certificazione di filiera e di prodotto

• Norma ISO 22005:2007.
  Soggetti di filiera: aziende agricole, stabilimento di lavorazione/confezionamento.
  Elementi di filiera tracciata: origine del seme, lotti di coltivazione, campi e varietà, modalità di coltivazione e trattamenti fitosanitari, gestione del raccolto, trasporto, conferimento trasformazione e confezionamento, lotti di vendita.
• Certificazione per il 100% della produzione di pomodoro destinato all'industria, garantita per materia prima di origine italiana e controllata per utilizzo di sementi non OGM.
• Marchio QC "Qualità Controllata" per il 100% delle produzioni agro-alimentari in accordo con i disciplinari di produzione integrata della Regione Emilia Romagna, rispettosi dell'ambiente e della salute (legge regionale n°28/99).

Certificazioni standard internazionali

• BRC Global Standard-Food
• IFS International Food Standard
• Certificazione Bioagricert per il confezionamento di alimenti biologici.